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L’alimentation de la personne âgée : équilibre nutritionnel, enjeux psychologiques et approche du «manger-mains » - E25 |
Savoir identifier les besoins physiologiques des personnes âgées, connaitre les répercussions du vieillissement sur la prise alimentaire, et mettre en place le « manger mains » Intervenants : • Céline Ritter Session : Strasbourg 7 et 8 juin 2021
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