Ferme Saint-André

L’Institut Saint-André est entouré de champs exploités en grandes cultures céréalières. C’est une activité agricole historique sur le site, qui l’avait mené autrefois à être le cœur du projet de l’établissement, dans un esprit d’autosuffisance villageoise.

Au fil des années, les méthodes de cultures ont évolué et se sont adaptées depuis 2019 aux préoccupations environnementales et sociales de l’Association et de l’Institut. La Ferme a ainsi entamé sa conversion au bio, limité son nombre de prestataires, et augmenté ses interactions avec les personnes accueillies par l’Institut Saint-André. Ces trois axes étant prioritaires dans la gestion future de l’exploitation.

Une partie des surfaces est consacrée au maraîchage et constitue un support pédagogique pour des apprentissages élémentaires ou dans un objectif de professionnalisation. Les tâches peuvent-être réalisées par les résidents accompagnés ou non d’un professionnel : préparation des sols, semi, repiquage, désherbage, récolte, conditionnement, vente… La Ferme conserve un objectif de production alimentaire soit pour sa consommation propre, soit vendue sur place lors d’un marché hebdomadaire en vente directe tous les vendredis 9h-16h en non-stop !

Lancement de la nouvelle ferme Saint-André découvrez le projet.

La Ferme est un lieu d’apprentissage et de travail, d’agrément, ou encore de promenade pour les résidents de l’Institut Saint-André.

Elle a été imaginée et conçue pour être :

• Un support pédagogique pour des apprentissages autour des sciences de la vie et de la terre,
• Un support d’apprentissage vers une professionnalisation en milieu agricole,
• Un outil de stimulation sensorielle (odeur des plantes, toucher, couleurs…),
• Un outil d’utilité sociale qui contribue à une production en équipe de produits utiles, vendables et sains,
• Un lieu de travail où sont possibles la valorisation des compétences et leur développement,
• Une zone de tranquillité, de promenade et de détente.